Lagarde

Vin rouge Malbec DOC Guarda - Bodega Lagarde

€40,80

Ce vin rouge, pionnier dans la dénomination d'origine du Malbec Luján de Cuyo (le premier en Amérique), est produit par la cave Lagarde avec des raisins sélectionnés dans les vignobles de la cave afin de représenter le caractère classique d'un bon Malbec argentin.

Il est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Avec sa couleur rouge intense, son arôme de fruits noirs et ses notes épicées, sa saveur complexe et élégante, il est le choix parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats copieux.

Une bouteille de ce vin est un excellent choix pour accompagner une bonne viande ou tout autre plat copieux et bien préparé. C'est aussi un vrai plaisir de le déguster seul.

Caracteristicás :
- Varietal : 100% Malbec.
- Alcohol : 14,1%
- Acidez total : 4,8 g/l
- Azúcar residual : 2
- Viñedos : Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en Plantados en 1906 - (Drummond). Altitud 850 msnm.
- Estructura del viñedo / Rendimiento : Espaldero bajo. Riego superficial Poda piton y cargador. - Alta densidad de plantación Rendimiento: 80 qq/ha.
- Fermentación : Cosecha manual. En tanques de acero inoxidable. Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages.
- Añejamiento : 100% del vino estuvo 12 meses en barrica de roble francés.
- Guarda : Más de 10 años.
- Notas de cata : Color : rojo con reflejos bordó. Aroma : predominan los aromas de frutos rojos maduros y mermeladas, combinados con el suave aporte aromático del roble, vainilla chocolate y algunos ahumados. Sabor : buena concentración y untuosidad, con taninos sedosos, típico del malbec argentino.
- Maridaje sugerido : Ideal para acompañar con carnes rojas asadas o pastas con salsas rojas.