Escorihuela Gascón
Malbec Orgánico Vino Tinto - Escorihuela Gascón
Un 100% malbec de los viñedos Cuartel 6 Finca El Cepillo, Valle de Uco (single vineyard, vino de parcela orgánico y biodinámico). De guarda 8 meses en tanques de acero inoxidable y 8 meses de estiba en botella. De paladar amable y ligero, con medio de boca sabroso y refrescante gracias a una acidez vibrante. Cuerpo medio con taninos jugosos que aportan firmeza y final prolongado. Retrogusto frutal y espaciado con tonos terrosos. Resulta un tinto fiel a su origen ideal para acompañar carnes rojas trilladas o la parrilla, achuras, quesos de pasta dura y variedad de fiambres. En nariz ofrece un buen caudal frutal con trazos terrosos. Se destacarlos aromas de frutos negros y rojos como ciruelas, cerezas negras, arándanos y moras. Luego emergen notas de violetas, hierbas aromáticas, tomillo y romero, y dejos balsámicos que difieren la complejidad y el carácter del Malbec de los climas frios de altura.
