Vin blanc Chardonnay - Estancia Mendoza

CARACTACTISTICAS :
Varietal : 100% Chardonnay
Vinificación : Molienda con equipos de despalillado previo. Prensado neumático y fermentación en tanques de acero inoxidable con un desborre previo, a temperaturas controladas de entre 16ºC y 18ºC, utilizando levaduras seleccionadas.
Vista: color amarillo verdoso
Nariz: de intensos aromas frutados y florales
Boca: varietal estructurado, imponente al paladar, con una nota cítrica. Un adecuado equilibrio alcohol-acidez y con una complejidad de sabores proporcionado por su estancia en la vasija sobre sus borras finas.
Pescados en general y mariscos.
Temperatura de servicio : Entre 7 y 10 °C