Escorihuela Gascón
Vin rouge Syrah - Escorihuela Gascón
Une Syrah d'une typicité agréable qui fait appel à des arômes fruités tels que la mûre, la myrtille, la violette et la prune. Confiture de fruits noirs, épices et notes grillées dues à l'élevage en barriques. Une bouche savoureuse avec beaucoup de corps et de caractère. Le vin s'écoule vers un milieu de bouche intense, avec un bon équilibre entre l'acidité et les tannins juteux. Il offre un arrière-goût épicé et fruité que l'on peut apprécier dans sa finale longue et complexe. Une Syrah qui accompagne parfaitement les pâtes farcies, les viandes grillées et les fromages à pâte dure.
Características :
Varietal : 100% Syrah
Región de viñedos : Agrelo 50% , Finca el Cepillo 50%
Alcohol : 13,6%
Guarda : 80% del corte pasa 8 meses en contacto con roble francés y americano
Color : Rojo rubí brillante con tonos morados
Nariz : Expresivo y complejo con aromas de cerezas negras y ciruelas maduras, especias, tomillo, aceitunas negras, cuero y tierra húmeda. El paso por barrica suma tonos ahumados y de cedro
Paladar : Paladar sabroso de buen cuerpo y carácter. Fluye caudaloso hacia un medio de boca intenso con buen equilibrio de acidez con taninos jugosos. Ofrece un regusto especiado y frutal que se aprecia en su final largo y complejo. Un Syrah que acompaña perfectamente pastas rellenas, carnes grilladas y quesos duros
Potencial de guarda : 8 años
Última cosecha : 2018