Malbec Vin rouge Apellation - Cadus 750ml

100% Malbec, d'une belle couleur rouge sang opaque intense et profonde,  aux reflets violets.

Le nez est une combinaison de fruits rouges acidulés (framboise, cerise), et noires (mûres), agrémenté de notes d'herbes fraîches locales, de lavande, d'épices douces et d'un touche de minérale de craie.

La bouche est fluide avec une belle texture apportée par une tension tannique soyeuse. L'acidité croquante équilibre la puissance naturelle du Malbec

Il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. (60% du vin environ utilise des barriques de 1er, 2e et 3e usage), ce qui lui apporte de la rondeur et de subtiles notes boisées et chocolatées sans masquer la pureté du fruit.

Température de service : entre 16°C et 18°C

S'accorde avec :

- des viandes rouges grillées ou rôties

- des empanadas traditionnelles argentines à la viande.

- des plats en sauce 

- des fromages affinés à pâte dure