Arômes subtils de mûres, de cassis, de groseilles avec des notes herbacées telles que l'origan et l'orpin.
La bouche est concentrée mais gouleyante, longue et soyeuse.
La finale est longue, juteuse et équilibrée.
Environ 80 % du vin est élevé en fûts de chêne français de première, deuxième et troisième utilisation. 100% Cabernet Sauvignon.
Spécifications techniques
Uvas seleccionadas a mano de viñedos ubicados en Gualtallary, Valle de Uco.
Cosecha manual.
Fermentación en barricas de roble francés durante 15 días.
Maduración durante 18 meses en las mismas barricas.
Sabor intenso y complejo con notas a frutas rojas y negras, especias y tabaco.
Cuerpo completo con taninos suaves y acidez equilibrada.
Producción limitada de 7.000 botellas.
Temperatura recomendada de servicio: 16-18°C.
